OPOS Chef Cooking

Какво е OPOS?

OPOS Това е техника за научни готвене за цел да ви пускам на свобода от кухнята, нарязани робия и овластяване на никого да се готви уверено. Всички OPOS рецепти използват едно гърне и всички готвене се извършва на One Shot. Няма крачки. Не надзор. Без страх. С OPOS, всички рецепти от Малай Kofta до Mysorepak са по-лесни и по-бързи, отколкото за готвене мигновени юфка!

The Story OPOS

Традиционните рецепти не работят за много от нас се борят да се справят с по-бързо темпо живот. Ние не разполагат с умения, време и подкрепа, за да ги накара да работят. Тези, които живеят в чужбина, са изправени пред особени проблеми, дори с tadka стане невъзможно!

OPOS е предназначена за справяне с тези проблеми. Тя постоянно се формира от обратната връзка на хиляди доброволци от над 20 страни по целия свят. Един OPOS рецепта е замразено, само след като е била потвърдена от десетки доброволци, които са израснали с тези рецепти. Някои рецепти са тактова честота над 200 потвърждения.

Той е взел 13 години, 780 публикации в блогове, 11097 доброволци, стотици килограма на разпоредби, 1208 файлове, 10411 мнения, 5601 снимки, 181 клипове, хиляди аргументи, 4 ресторанта, 16 готвачи, 14 събития и 22 корпоративни демонстрации преди първото набор от OPOS рецепти са създадени!

Защо OPOS?

OPOS е зелена. Един кораб, за да се измие.

OPOS е чист. Хигиенни от дизайн.

OPOS е бързо. Прясна храна в минута.

OPOS е освобождаващо. Не надзор.

OPOS е здравословно. По-малко масло и сол използва.

OPOS е гъвкава. Пригответе пътя си.

OPOS е икономичен. Спестява гориво.

... но OPOS е пристрастяване! Няма връщане назад!

Standard OPOS оборудване:

А два литра от неръждаема стомана тенджера под налягане,

клечка пасатор,

Измерване на чаши и лъжици,

Нож, белачка и ренде,

малка везна,

Индукционна печка (може да се използва газ / електрическа печка след стандартизиране) ... и нищо повече!

Важно!

Следвайте рецептата точно.

Използвайте стандартно оборудване.

Не мащаб нагоре или надолу, поне за първи път.

Разберете основните техники OPOS.

В никакъв случай не отваряйте готварска печка.

Основни OPOS техники:

Няма вода за готвене: готвене със собствените сокове хранителните си.

Пиролиза: готвене просто кратък от изгаряне

Flash готвене: Липсва налягане готвене при висока температура за кратко време.

Наслояване: Организиране съставки слой по слой вътре готварска печка.

Включете и играе: Подмяна / допълващи основните градивни елементи.

.. и много други.

ЧЗВ:

Аз не разполагат с 2 литър неръждаема стомана котлон / печка индукция!

ги купуват - друго, което трябва да разбера точните времена.

Моята печка не свирка!

Махни го проверява. Повечето индийски готварски печки съдийски сигнал.

Как мога да се мащабира до рецептите?

Повечето рецепти служат 2. Когато мащабиране времето за готвене варира, но свирки остават същите.

Как да си проверя готварска печка?

Добавя се 1 / 4C вода, за да си 2L котлон. На висока температура, първо свирка идва в около 1-2 минути. На среден огън, това отнема около 3-4 минути.

Защо не tadka?

Тя е по избор в OPOS.

Общи оплаквания:

Храната е преварен / недостатъчно!

Намаляване / увеличаване времето за готвене.

Храната е изгорял!

Намаляване на времето за готвене / добавете още вода. Използвайте стандартно оборудване. Не се готви отвъд 5 минути за не водни рецепти.

Храна има сурова миризма!

Използвайте печени подправки / OPOS джинджифил чесън / лук пасти.

Рецепти не работят за мен!

Проверете вашата печка. Кук при 600W / 900W настройки, както на рецептата. При използване на газови / електрически печки, проверете времената чрез нагряване на 1 / 4C на водата във вашия 2л котлон.

Помня:

1. Готвене под налягане е винаги с свирка на, още от самото начало.

2. Да не се използва вътрешен съд / се добавя вода, освен ако рецептата призовава за това.

3. Загрейте електрическа готварска печка с плотове преди готвене и отстраняване на котлон след готвене.

4. Безопасността на първо място! Разберете рецепта, преди да се опитате!

Честит OPOSing. Гледайте магията на OPOS се развива в кухнята!